As Trufa de Maracujá Caseira representam verdadeiros tesouros na culinária, e ao incorporar o sabor exótico e revigorante do maracujá, o resultado é uma explosão de prazer para o paladar. Se a intenção é surpreender o próprio gosto e encantar os convidados, dominar a arte de preparar Trufa de Maracujá Caseira é a escolha perfeita. Explore a simplicidade na elaboração deste doce extraordinário e deixe-se envolver pela harmonia única de sabores.
Ingredientes da trufa de maracujá caseira
- 200 gramas de creme de leite;
- Uma caixinha de leite condensado;
- Uma maracujá grande ou 2 pequenos (polpa e suco concentrado);
- Uma colher de sopa de margarina (sem sal, se possível);
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (sem fermento);
- ½ xícara de suco concentrado de maracujá;
- 300 gramas de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite;
- Forminhas para trufas.
Modo de Preparo
- Inicialmente, coloque a farinha de trigo no leite condensado em uma panela e misture até que se dissolva completamente.
- Imediatamente em seguida, inclua o creme de leite, a margarina e o suco concentrado de maracujá.
- Mexa de forma contínua e cozinhe em fogo médio até que o creme atinja uma consistência espessa e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Posteriormente, coloque o creme em um recipiente, cubra-o com filme plástico e aguarde até que esfrie.
- Enquanto isso, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada pausa.
- Em seguida, despeje o chocolate derretido nas forminhas, assegurando-se de preenchê-las por completo. Em seguida, remova o excesso de chocolate.
- Em seguida, coloque as forminhas na geladeira até que o chocolate esteja completamente firme. Após esse passo, retire-as da geladeira e proceda com o recheio, preenchendo-as com o delicioso creme de maracujá.
- Por último, aplique mais uma camada de chocolate sobre o creme de maracujá e leve à geladeira até que esteja completamente seco e firme.
- Após a trufa adquirir firmeza, proceda com delicadeza para desenformar e sirva imediatamente.
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A Trufa de Maracujá proporciona uma experiência sensorial singular ao unir a suavidade do chocolate branco com a acidez refrescante e delicada do maracujá. Cada bocado desencadeia uma explosão de sabores que estimula os sentidos, entregando um prazer inigualável aos apreciadores de doces.
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A elaboração da Trufa de Maracujá Caseira proporciona uma alternativa refinada e descomplicada para impressionar em diversas ocasiões. Seja como uma atenção carinhosa aos amigos, uma sobremesa em eventos especiais ou apenas para saciar aquela vontade por algo doce, esta receita promete ser a chave do sucesso.
