Se você aprecia sobremesas que harmonizam texturas cremosas, sabores ricos e proporcionam uma experiência decadente, a Torta Belga Cremosa com seu creme especial de 4 leites é a opção perfeita. Inspirada na tradição belga de confeitaria, essa delícia eleva o conceito de indulgência, garantindo uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável. Siga o passo a passo abaixo e coloque as mãos na massa.
Ingredientes da receita de torta belga cremosa
Para o creme 4 leites
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 4 colheres(sopa) de leite em pó
- 3 colheres(sopa) de maisena
Para a farofa de biscoito
- 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 130 gramas de biscoito ao leite
Para a montagem
- Chantilly batido em picos firmes a gosto
- 100 gramas de chocolate branco nobre picado
Modo de preparo
Do creme 4 leites
- Em uma panela, adicione a maisena, o leite em pó e o leite condensado. Misture cuidadosamente até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
- Incorpore o leite de coco, o creme de leite e o leite, garantindo uma mistura homogênea. Aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente, até atingir o ponto de fervura e engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos e, em seguida, retire do fogo.
- Permita que atinja a temperatura ambiente antes de utilizar.
Da farofa de biscoito
- Triture os biscoitos em um processador até obter uma farinha fina. Em seguida, adicione a manteiga derretida e processe novamente até obter uma mistura úmida e com aspecto de farofa.
Montagem
- Em um recipiente refratário, distribua uniformemente metade do creme. Em seguida, sobreponha com uma camada de farofa de biscoito, seguida por uma camada de chocolate branco picado. Complete o preparo adicionando o restante do creme por cima.
- Encerre a preparação adicionando uma generosa camada de chantilly batido até atingir picos firmes. Polvilhe delicadamente com farofa de biscoito para uma decoração irresistível e leve à geladeira por um período de 3 horas para alcançar a consistência perfeita.
- Apresente esta exuberante torta belga cremosa bem refrigerada!
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Essa Torta Belga Cremosa, com um creme especial feito com quatro tipos de leite, transcende a categoria de sobremesa e se torna uma celebração da indulgência e do prazer gastronômico.
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Esteja preparado para se entregar a uma experiência singular, onde cada colherada é uma jornada por sabores luxuosos que transformam esta torta em uma verdadeira obra-prima culinária.
