Ao mencionar biscoitos, os sequilhos de polvilho doce ocupam um espaço especial nas preferências dos entusiastas da confeitaria. Essas pequenas bolachinhas destacam-se pela sua textura delicada, que se desfaz na boca, e pela sua irresistível simplicidade. Se você procura uma receita que encante o seu paladar e surpreenda os seus convidados, os Sequilhos de Polvilho Doce são a escolha ideal.
Ingredientes do sequilhos de polvilho doce
- Uma lata de leite condensado;
- 150g de manteiga ou margarina sem sal;
- Duas gemas sem película;
- 1 pitada de sal;
- 600g de polvilho doce.
Modo de Preparo
- Em um recipiente, inicialmente, combine as gemas, o sal, o leite condensado e a margarina.
- Posteriormente, acrescente o polvilho doce gradualmente, mexendo até que a massa não apresente mais aderência às mãos.
- Em seguida, molde pequenas porções da massa em formato de biscoitos e disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Finalmente, leve ao forno previamente aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até que a parte inferior dos sequilhos esteja dourada.
- Deixe esfriar antes de servir.
Os sequilhos de polvilho doce são a opção perfeita para quem busca uma receita rápida, conveniente e incrivelmente saborosa. Experimente e tenha sempre à disposição um petisco delicioso!
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Sequilhos de polvilho doce: Dicas
Experimente diversificar os sabores incorporando essência de baunilha, canela ou erva-doce à massa.
Explore diferentes formas ao utilizar bicos de confeitar para uma apresentação mais sofisticada.
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Se estiver em busca de uma opção mais saudável, substitua parte da manteiga por óleo de coco.
O que torna os sequilhos tão singulares é a simplicidade dos ingredientes, combinada com uma técnica de preparo meticulosa. O polvilho doce proporciona a textura característica, enquanto a manteiga e o açúcar criam o equilíbrio perfeito entre crocância e maciez. O resultado é uma bolachinha que se desfaz suavemente na boca, deixando um sabor delicioso que permanece na memória.
Os Sequilhos de Polvilho Doce transcendem a categoria de simples biscoitos; são uma expressão de afeto e tradição na culinária. Ideais para acompanhar um café, um chá da tarde ou presentear alguém especial, essas bolachinhas se desmancham na boca e conquistam os paladares com sua simplicidade e sabor inesquecível.
