Adora coxinha no lanche? então confira esta receita fácil de coxinha de mandioca, é mais uma variação desta delicia para você saborear
Esta coxinha de mandioca não deixa nada a desejar, fica uma verdadeira maravilha, é de dar água na boca confira logo abaixo.
Ingredientes:
- 1 copo (americano) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 cubo de caldo de galinha
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 250 gramas de mandioca cozida amassada
- 1 ovo batido
- farinha de rosca para empanar
- Recheio de sua preferencia
Modo de preparo Receita fácil de coxinha de mandioca:
- Primeiramente, numa panela adicione o leite, a margarina, e o caldo de galinha
- Assim que começar a ferver adicione o trigo e mexa até ficar bem cozido
- Logo após adicione a mandioca amassada e sove até ficar homogêneo
- Em seguida comece a moldar as coxinhas inserindo o recheio de sua escolha
- Enfim, passe no ovo batido, farinha de rosca e frite em óleo quente, sirva.
