Os biscoitinhos salgados são realmente versáteis e práticos! São perfeitos para diversas ocasiões: seja acompanhando uma sopa reconfortante em dias frios, como petisco em uma reunião descontraída com amigos ou até mesmo como um delicioso lanche entre as refeições. O encanto dessa receita reside na sua simplicidade e na capacidade de adaptação, permitindo a incorporação de diversos sabores e ingredientes conforme sua preferência.
Ingredientes Biscoitinhos salgados:
- 30 mililitros de azeite de oliva virgem extra
- 1 colher de café de fermento para bolo
- 160 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de Sal
- 75 mililitros de leite
Modo de preparo Biscoitinhos salgados:
Combine o leite e o azeite usando um garfo, fouet ou batedeira. Peneire a farinha com o fermento e o sal, e adicione à mistura líquida. Mexa bem e, quando começar a ficar pesado, continue amassando com as mãos.
Sove a massa até que fique lisa e não grude. Em seguida, coloque-a em uma superfície enfarinhada e abra com um rolo até atingir menos de 5mm de espessura. Utilize um copo ou cortador pequeno para moldar os biscoitinhos de azeite.
Disponha as rodelas de biscoito em uma assadeira forrada com papel manteiga e faça pequenos furos em cada uma com um palito ou garfo para evitar bolhas de ar durante o cozimento. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 15-18 minutos, ou até dourarem. Após o tempo indicado, seus biscoitos salgados assados estarão prontos para serem saboreados.
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Estes biscoitinhos salgados são a prova de que não é preciso muito esforço ou uma lista longa de ingredientes para criar algo deliciosamente satisfatório. Perfeitos para serem apreciados sozinhos ou com a sua bebida preferida, eles oferecem um lanche simples, porém repleto de sabor. Não deixe de experimentar esta receita em casa e descubra a alegria de saborear biscoitinhos feitos por você, que certamente serão um sucesso entre todos que experimentarem.
