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Panquecas sem farinha: Receitinha simples e deliciosa!

Panquecas sem farinha

Quando se trata de café da manhã ou brunch, as Panquecas sem farinha são um clássico adorado por muitos. No entanto, que tal desfrutar desse prato delicioso de forma mais leve e saudável? As Panquecas Sem Farinha são a resposta! Neste artigo, vamos descobrir uma receita simples e saborosa que transforma a experiência das panquecas, mantendo o sabor irresistível, mas sem usar a farinha tradicional.

Ingredientes: Panquecas sem farinha

  • 270 gramas de farinha
  • 100ml de leite
  • 30 gramas de manteiga
  • 2 ovos
  • 20g de fermento
  • 60 gramas de açúcar
  • 1 pacote de açúcar baunilhado
  • 1 respingo de suco de limão
  • 1 maçã ou banana
  • Geleia de ameixa

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, aqueça suavemente o leite e a manteiga em uma panela até atingir uma temperatura morna. Em uma tigela, combine a farinha, os ovos, ambos os tipos de açúcar e o suco de limão. Faça um buraco no centro da mistura de farinha usando uma colher e despeje o leite morno com a manteiga derretida. Em seguida, desfaça o fermento e incorpore-o à mistura até obter uma massa suave. Rale a maçã e adicione-a à massa. Cubra a tigela e deixe a massa descansar e crescer em um local aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Doure ambos os lados em uma frigideira untada, colher por colher. Sirva, polvilhando com açúcar de confeiteiro. Acompanhe com creme de leite fresco adoçado e geleia de ameixa. Estas panquecas são generosamente recheadas e também têm um sabor excelente quando consumidas frias, sendo uma ótima opção para lanches na escola ou no trabalho. Desfrute das deliciosas panquecas de fermento com maçã!

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Experimente esta receita de Panquecas Sem Farinha, uma opção saudável e deliciosa que vai surpreender o seu paladar. Com sua simplicidade e versatilidade, estas panquecas são um sucesso não apenas entre os entusiastas da alimentação saudável, mas também para quem busca um café da manhã ou lanche mais leve.

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