O morango além de seu sabor doce, ideal para sobremesas e vitaminas, o morango também oferece vários benefícios para a saúde. Não é por acaso que ele é tão popular entre os brasileiros e desempenha um papel importante no setor agrícola.
Consumir essa hortaliça fortalece o sistema imunológico, reduz os riscos de demência e oferece diversos outros benefícios.
Morango não é fruta?
Embora seja comum chamá-lo de fruta, o morango é, na verdade, uma hortaliça, assim como a alface e o espinafre. Aquela parte vermelha e doce que comemos é um pseudofruto, ou falso fruto.
Na botânica, um verdadeiro fruto é definido como a parte comestível que se desenvolve a partir do ovário da flor. No caso do morango, os verdadeiros frutos são aqueles pequenos pontos amarelos ou pretos espalhados pela superfície vermelha, e não a polpa doce onde se concentra o açúcar.
Benefícios para o coração
Em fevereiro de 2023, durante o 9º Simpósio dos Benefícios das Berries à Saúde em Tampa, nos Estados Unidos, um estudo revelou que comer morangos pode ser muito bom para o coração. Consumir morangos diariamente ajuda a reduzir os níveis de LDL, o famoso “colesterol ruim”, e também diminui a resistência à insulina.
Você gostaria de aprender de uma vez, tudo que você precisa para transformar sua dieta em um estilo de vida? Clique no botão abaixo e conheça o Low Carb Desmistificado.
Redução dos riscos de demência
Outra pesquisa, realizada pela Universidade de Cincinnati nos Estados Unidos, descobriu que os morangos também podem ajudar a reduzir os riscos de demência. Segundo o Dr. Robert Krikorian, que liderou o estudo, existem evidências epidemiológicas mostrando que o consumo regular de morangos está ligado a um declínio cognitivo mais lento à medida que envelhecemos.
O estudo sugere que as antocianinas, compostos presentes nos morangos, ajudam a combater os radicais livres no corpo, que são considerados um fator de risco para o desenvolvimento de demência.
Fortalecimento do Sistema Imunológico
De acordo com Bruna Ruschel, mestre em nutrição pela Universidade de São Paulo (USP), o morango é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para reforçar nosso sistema imunológico.
Ofertas que você pode gostar em Cozinha
Para incluir o morango na sua dieta, Bruna sugere algumas ideias: você pode adicionar a fruta em saladas, especialmente nos dias mais quentes para dar um toque refrescante, ou preparar vitaminas. Experimente combiná-lo com proteína em pó, leite vegetal ou outras frutas como banana e laranja.
Manter o nível de açúcar no sangue controlado
Uma pesquisa divulgada pelo National Library of Medicine dos Estados Unidos examinou os resultados de um estudo realizado com doze indivíduos saudáveis. Metade dos participantes foi instruída a incluir frutas vermelhas em suas refeições após consumirem alimentos com alto teor de açúcar e carboidratos.
O grupo experimentou uma melhora geral no controle do açúcar no sangue, indicando que a adição de frutas vermelhas, como morangos, em refeições ricas em calorias, pode ajudar a evitar picos de glicose.
Potencial contra o câncer
Pesquisas sugerem que os morangos podem ter efeitos protetores contra certos tipos de câncer. Isso se deve à combinação de polifenóis encontrados na fruta, como o ácido elágico e os elagitaninos, que aparentemente podem inibir o crescimento de células cancerígenas.
Cuidado com a pele
Um achado interessante do National Library of Medicine dos Estados Unidos ressalta que os morangos possuem propriedades anti-inflamatórias. Essa fruta pode desempenhar um papel na proteção da pele contra danos.
Os tratamentos cosméticos que utilizam morangos podem ajudar a proteger a pele dos efeitos da radiação ultravioleta, especialmente quando combinados com coenzima Q10, uma substância produzida naturalmente pelo corpo humano que desempenha um papel na geração de energia.
Você gostaria de aprender de uma vez, tudo que você precisa para transformar sua dieta em um estilo de vida? Clique no botão abaixo e conheça o Low Carb Desmistificado.
Ajuda no tratamento da osteoartrite
O morango pode ser um aliado no alívio das dores em pacientes com osteoartrite, também conhecida como artrose.
Especialistas apontam que os efeitos anti-inflamatórios do morango podem contribuir para proteger as articulações e reduzir os sintomas de dor e inchaço associados a essa condição.
Contribui para dietas de baixa caloria
De acordo com Ruschel, o morango é uma das frutas mais recomendadas ao elaborar planos alimentares com restrição calórica.
Segundo a nutricionista, o morango é composto principalmente por água, tornando-se um aperitivo com alto valor nutricional e saboroso. Além disso, seu sabor pode ser um aliado para quem está de dieta, ajudando a reduzir o desejo por doces.
Fonte: Globo Rural
