Se você procura uma opção culinária prática, deliciosa e capaz de agradar a todos à mesa, o macarrão cremoso de uma panela é a escolha perfeita. Esta receita, além de ser fácil de preparar, resulta em um prato reconfortante e repleto de sabor. Versátil, é ideal para diversas ocasiões, desde almoços cotidianos até jantares mais especiais. O macarrão cremoso de uma panela se destaca pela simplicidade e pela riqueza de seus sabores.
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 300g de linguiça tipo calabresa
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros e picados
- 1 colher rasa (chá) de colorau (opcional)
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 1 lata de milho em conserva (escorrido)
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 500g de macarrão de sua preferência
- 1,250 ml de litro de água quente
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- 1 caixa de creme de leite (200g)
DICA: É importante utilizar água bem quente para fazer a receita, então já coloque aí um bule de água para ferver!
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de tamanho amplo, em fogo médio, adicione o óleo e as rodelas de linguiça calabresa, permitindo que fritem até ficarem douradas.
- Posteriormente, inclua a cebola e o alho previamente picados e misture de maneira homogênea.
- Ao atingir o ponto de murcha na cebola, inclua os tomates cortados, o colorau (se desejar), o sal, a pimenta-do-reino a gosto, o milho e o extrato de tomate. Combine bem os ingredientes e permita que refoguem harmoniosamente.
- Em seguida, acrescente a massa de macarrão (ainda crua) e regue com os 1.250 ml de água quente.
- Coloque a tampa na panela pela metade e mexa de vez em quando até que o macarrão esteja completamente cozido.
- Dica: Assim que a água atingir o ponto de fervura, aguarde por 5 minutos, e o macarrão estará pronto para ser servido!
- Assim que o macarrão estiver cozido, reduza a intensidade do fogo, incorpore o creme de leite e adicione a salsinha e cebolinha picadas, assegurando uma mistura homogênea.
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Macarrão cremoso de uma panela só: Dicas e Variações
Caso prefira, inclua pedaços de frango cozido ou presunto para uma versão mais robusta.
Incorpore uma pitada de noz-moscada ao molho para intensificar seu aroma característico.
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Em apenas alguns minutos, você terá um delicioso e cremoso macarrão pronto para ser servido. Esta receita de panela única não apenas simplifica o processo de cozimento, mas também oferece uma explosão de sabores que com certeza agradará a todos.
Assim, quando estiver em busca de uma refeição reconfortante e de preparo descomplicado, permita-se experimentar o macarrão cremoso feito em apenas uma panela. Surpreenda seus convidados com esta explosão de sabores que certamente encantará a todos.
