Em busca de opções de refeições saudáveis e saborosas, os legumes assados na Air Fryer têm se destacado como uma alternativa prática e deliciosa. Essa técnica de preparo faz uso do ar quente circulante para proporcionar uma crosta dourada, preservando ao máximo os nutrientes dos legumes. O resultado é um acompanhamento que agrada tanto aos paladares mais exigentes quanto aos que buscam uma alimentação equilibrada.
Ingredientes da receita de legumes assados na air fryer
- 1 pedaço de abóbora cabotiá
- 1 pedaço de repolho
- 2 pimentas cambuci
- 1 cebola
- 1 batata inglesa
- 1 batata doce
- 1 abobrinha italiana
- 1 chuchu
- 2 cenouras pequenas
- 5 dentes de alho
- sal à gosto
- orégano
- azeite à gosto
- alecrim
Modo de preparo
- Inicie o processo cortando os legumes em pedaços maiores. Combine todos os legumes picados e tempere-os com sal, orégano e alecrim.
- Integre os temperos de maneira uniforme, assegurando que cada legume seja revestido pelo tempero.
- Regue generosamente com azeite, certificando-se de misturar bem.
- Coloque os vegetais na bandeja da sua air Fryer . Pré-aqueça a fritadeira a 180°C e asse os legumes por 15 minutos.
- A cada intervalo de 5 minutos, abra a fritadeira e mexa os legumes para assegurar um cozimento uniforme.
- Após decorridos 15 minutos, eleve a temperatura para 200°C e continue assando por mais 15 minutos, seguindo o procedimento de mexer a cada intervalo de 5 minutos.
- Adicione o repolho temperado com shoyu, páprica e orégano e asse por mais 3 minutinhos, só o tempo para o repolho murchar.
- Transfira os legumes assados para um recipiente de servir e sua deliciosa receita de legumes feitos na air Fryer está pronta para ser saboreada.
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Os vegetais assados na air Fryer proporcionam uma forma descomplicada e saudável de incluir mais verduras em sua alimentação. Com uma preparação simples e resultados saborosos, esta receita se destaca como o complemento perfeito para diversas refeições.
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