Sabor das receitas
Search
Close this search box.

Croquete de Batata – Eu sempre faço pra servir de petisco

Croquete de Batata fácil e rápido

O Croquete de Batata apresentam-se como uma tentadora alternativa para aqueles momentos nos quais anseiamos por um aperitivo rápido e delicioso. Com uma casquinha crocante por fora e um recheio macio e reconfortante por dentro, essas iguarias são a escolha ideal para qualquer circunstância, que vai desde encontros descontraídos até celebrações mais sofisticadas. Neste guia, compartilharemos uma receita fácil e ágil para a preparação de croquetes de batata, garantindo que serão um verdadeiro êxito entre os seus convidados.

Ingredientes da receita de croquete de batata

  • 2 colheres (sopa) de leite integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de manteiga (75g)
  • farinha de trigo, 2 ovos e farinha de rosca (para empanar)
  • 1kg de batatas cozidas apenas na água
Croquete de Batata fácil e rápido

Modo de preparo

  1. Depois de cozinhar as batatas, utilize um garfo para amassá-las enquanto ainda estiverem quentes.
  2. Adicione o sal, a manteiga e o leite à mistura, incorporando-os completamente.
  3. Coloque a massa em um saco de confeitar ou em um saquinho limpo e vazio, como um saco de farinha de trigo, por exemplo. Corte a ponta do saco para facilitar a aplicação.
  4. Coloque a massa em formato de bastões em uma assadeira previamente untada com manteiga, utilizando um saco de confeitar, garantindo um espaço adequado entre os croquetes.
  5. Após completar essas etapas, coloque no congelador por aproximadamente 1 hora para garantir uma firmeza adequada.
  6. Quando os bastões estiverem firmes, faça cortes na largura de 4 dedos ou conforme sua preferência.
  7. Para realizar o empanamento, coloque a farinha de trigo em um recipiente, os ovos batidos em outro e a farinha de rosca em uma terceira vasilha.
  8. Passe os croquetes primeiramente pela farinha de trigo, em seguida pelos ovos e, por último, pela farinha de rosca. Repita esse processo com todos os croquetes e coloque-os em um prato ou forma.
  9. Aqueça uma panela com óleo e coloque alguns croquetes para fritar. Repita o processo até que todos estejam prontos.
  10. Retire os croquetes, escorra em papel-toalha, sirva e desfrute deste irresistível quitute de batata!

Veja também: Doce de amendoim caseiro – Relembre essa receita da nossa infância

Croquete de Batata fácil e rápido: Dicas

Experimente incluir temperos como cebola e alho na mistura de batata para proporcionar um toque extra de sabor.

Sirva os Croquetes de Batata acompanhados de molhos à sua escolha, como maionese caseira, ketchup ou molho barbecue.

Para uma opção mais saudável, opte por assar os croquetes em vez de fritá-los.

Os croquetes de batata são incrivelmente versáteis e podem ser ajustados conforme o seu gosto pessoal. Seja para receber amigos em casa ou simplesmente para um mimo pessoal, esta receita fácil e rápida certamente conquistará um lugar especial na sua lista de petiscos favoritos.

Veja também

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *