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Couve-flor empanada – Sugestão pra servir de aperitivo

Couve-flor empanada e frita

Quando se trata de aperitivos, é sempre emocionante surpreender os convidados com algo único e delicioso. A couve-flor empanada e frita é uma escolha que não só agrada ao paladar, mas também adiciona uma dose de inovação às opções tradicionais de petiscos. Se você está procurando por uma ideia criativa e saborosa para servir, a couve-flor empanada certamente será um sucesso em sua mesa.

Ingredientes da receita de couve-flor empanada

  • água (o quanto baste)
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 couve-flor em floretes
  • 2 ovos inteiros
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de chá de chimichurri
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • farinha de rosca (o quanto baste)
  • cheiro-verde a gosto
Couve-flor empanada e frita

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, adicione água em quantidade generosa e metade da quantidade de sal necessária. Coloque a couve-flor na panela e cozinhe até que esteja firme, mas não desmanchando.
  2. Combine os ovos, o leite, uma pitada de sal, páprica doce, cheiro-verde e farinha de trigo em uma tigela.
  3. Misture os ingredientes até que estejam completamente incorporados e, em seguida, banhe a couve-flor previamente aquecida nessa mistura.
  4. Empane os alimentos na farinha de rosca e frite-os em óleo abundante e quente até alcançarem uma coloração dourada perfeita.
  5. Coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
  6. Pronto para saborear esta deliciosa couve-flor empanada cheia de sabor!

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Couve-flor empanada e frita: Dicas

Aprimore a farinha de rosca com uma pitada extra de sabor ao incorporar temperos como páprica, alho em pó ou ervas secas.

Apresente os buquês em um cesto ou bandeja para criar uma atmosfera descontraída e acolhedora.

A couve-flor empanada e frita não só agrada aos apreciadores de vegetais, mas também conquista aqueles que buscam alternativas mais leves e criativas. A combinação entre a crocância da empanada e a maciez da couve-flor resulta em um petisco que é ao mesmo tempo gratificante e surpreendente.

Experimente esta sugestão em sua próxima reunião ou evento e surpreenda seus convidados com uma opção deliciosa e inesperada. A couve-flor empanada e frita não apenas estimulará o apetite, mas também se destacará como uma presença memorável em suas festividades gastronômicas.

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