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Cocada morena e molhadinha: Saiba como preparar esse doce tradicional de maneira simples!

Cocada morena e molhadinha

Quando falamos de sobremesas que celebram a exuberância da culinária brasileira, a Cocada Morena e Molhadinha emerge como uma verdadeira preciosidade açucarada. Enraizada nas tradições regionais, esta iguaria encanta os paladares com a harmoniosa fusão de coco, açúcar e um toque de carinho na preparação. Neste artigo, exploraremos detalhadamente o passo a passo para criar essa delícia de maneira descomplicada, preservando a autenticidade de uma receita que atravessa gerações.

Ingredientes da receita de cocada morena

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 200g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado (395g)

Modo de preparo cocada morena e molhadinha

  1. Em uma panela, misture o açúcar na água e aqueça em fogo médio até que esteja completamente dissolvido.
  2. Aqueça até atingir o ponto de caramelo dourado, sem mexer.
  3. Adicione o coco ralado e incorpore de forma homogênea.
  4. Incorpore o leite condensado à mistura, mexendo constantemente até que a consistência atinja o ponto em que se descola do fundo da panela.
  5. Distribua essa combinação em uma assadeira untada e permita que ela atinja uma temperatura morna.
  6. Corte em pequenos quadrados e coloque-os em uma travessa para que possam esfriar completamente.
  7. A sua deliciosa cocada morena está completamente preparada, aguardando ansiosamente para ser degustada! Aproveite!

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A Cocada Morena e Molhadinha transcende a categoria de simples doce; ela é uma verdadeira celebração da rica cultura brasileira, proporcionando uma jornada de sabores que nos conecta às nossas raízes e nos agracia com momentos de puro prazer gastronômico. Ao preparar esta receita de forma descomplicada, você não apenas nutre o corpo, mas também alimenta a alma, compartilhando a doçura de uma tradição que jamais perde seu encanto.

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