O bolo fofinho de leite condensado é uma dessas receitas que conquista os paladares de todos que têm o prazer de saboreá-lo. Sua textura macia e o equilíbrio perfeito de doçura o tornam uma escolha ideal para qualquer momento: um lanche reconfortante, uma festa memorável ou simplesmente para alegrar o dia. Abaixo, compartilho uma receita desse bolo que cativou os corações de amigos e familiares, e estou certo de que também conquistará um lugar especial na sua cozinha.
Ingredientes da receita de bolo fofinho de leite condensado
- 1 xícara(chá) bem cheia de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 caixinha de leite condensado
- 6 ovos
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, leite condensado, óleo e essência de baunilha. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo. Misture bem com um fouet até incorporar completamente. Em seguida, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 35 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco. Desenforme em uma travessa.
- Sirva este delicioso bolo fofinho de leite condensado imediatamente!
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Bolo fofinho de leite condensado: Dicas
Bolo de Camadas: Se quiser criar um bolo de camadas, basta duplicar a receita e assar em formas separadas. Para o recheio, você pode optar por um creme de leite condensado ou sua geleia favorita.
Coberturas: Para dar um toque especial, experimente cobrir o bolo com uma generosa camada de ganache de chocolate, chantilly ou até mesmo uma calda de frutas.
Adições Criativas: Incremente sua receita adicionando raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico, ou incorpore frutas secas ou gotas de chocolate para mais sabor e textura.
Versão Sem Glúten: Se necessário, substitua a farinha de trigo por uma versão sem glúten para atender a diferentes necessidades dietéticas.
Este bolo fofinho de leite condensado não é apenas uma receita deliciosa, mas também uma promessa de momentos felizes ao redor da mesa. Seja no café da manhã, como sobremesa ou em ocasiões especiais, este bolo sempre será um sucesso. Experimente e esteja preparado para os elogios – todos irão adorar o resultado!
