Se você procura uma delícia que harmoniza simplicidade, sabor e saúde, o Bolo de Castanhas com Banana e Aveia é a escolha certa. Esta receita encantadora combina a cremosidade das castanhas, a doçura natural das bananas e a textura reconfortante da aveia, resultando em um bolo que é fácil de preparar e impossível de resistir.
Ingredientes do bolo de castanhas com banana e aveia
- Castanhas, avelãs, amêndoas e uvas passas a gosto;
- Dois ovos;
- ½ xícara de chá de óleo;
- Duas bananas nanica maduras;
- 1 ½ xícara de chá de aveia em flocos;
- Uma xícara de chá de açúcar mascavo;
- Uma pitada de canela.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela espaçosa, combine os ovos, o óleo, as bananas amassadas, a aveia em flocos e o açúcar mascavo, misturando-os até alcançar uma massa uniforme.
- Em seguida, inclua a canela e as castanhas, avelãs, amêndoas e uvas passas, assegurando uma mistura homogênea.
- Em seguida, untar uma forma com um pouco de óleo, despejar a massa e salpicar algumas castanhas e avelãs por cima para dar um toque decorativo.
- Finalmente, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo apresente uma coloração dourada e uma consistência firme.
- Imediatamente após o processo de assar, permita que o bolo esfrie por alguns momentos, desenforme e sirva.
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O Bolo de castanhas com banana e aveia não só encanta o paladar, mas também oferece os benefícios nutricionais das castanhas e da aveia. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, essa receita se destaca como uma excelente escolha para quem procura uma sobremesa saudável e deliciosa.
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