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Batata Gratinada com ingredientes simples: Receita ideal pra servir na refeição

Batata Gratinada com ingredientes simples

Em meio à vasta gama de pratos oferecida pela culinária, a Batata Gratinada se destaca como uma opção reconfortante e irresistível, utilizando ingredientes simples. Esta receita combina a cremosidade das batatas com a textura dourada e crocante do gratinado, proporcionando não apenas um sabor delicioso, mas também facilidade no preparo. Seja para uma refeição em família ou para surpreender amigos, a Batata Gratinada é uma escolha versátil que agrada a todos os paladares. Vamos agora explorar os detalhes desta receita encantadora.

Ingredientes da receita de Batata Gratinada com ingredientes simples

Para as batatas

  • 7 batatas médias picadas em rodelas grossas
  • Água
  • sal

Para o Creme

  • 2 colheres cheias de manteiga
  • 1 colher de alho amassado
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres cheias de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 600ml de leite
  • 1 caixinha de 200ml de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha para decorar
  • Queijo para gratinar
Batata Gratinada com ingredientes simples

Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione água e sal. Cozinhe as batatas cortadas em rodelas grossas até atingirem o ponto de cozimento desejado, mantendo-as levemente firmes ao toque.
  2. Em uma segunda panela, coloque a manteiga e refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados.
  3. Integre a farinha de trigo à mistura, mexendo vigorosamente para garantir uma incorporação homogênea. Em seguida, adicione tanto o caldo de galinha quanto o leite, assegurando uma consistência uniforme.
  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino, mexendo continuamente até que o creme atinja uma consistência espessa e bem homogênea.
  5. Ajuste o tempero conforme necessário, incorpore o creme de leite e, em seguida, desligue o fogão.
  6. Em uma assadeira própria para forno, distribua as batatas em rodelas e cubra-as uniformemente com o creme, garantindo uma distribuição homogênea.
  7. Conclua adicionando ervas frescas, como cheiro-verde, e uma generosa porção de queijo parmesão. Transfira para um forno preaquecido a 180°C e asse até obter uma coloração dourada.
  8. Retire do forno e aproveite esta incrível receita de batata gratinada para uma experiência deliciosa.

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A Batata Gratinada com Ingredientes Simples não é apenas uma receita; é um convite para desfrutar de uma refeição reconfortante e repleta de sabor. A harmonia entre a maciez das batatas e a crocância do queijo gratinado oferece uma experiência gastronômica que certamente encantará todos que a experimentarem.

Surpreenda o seu paladar e o dos seus convidados com esta receita descomplicada e deliciosa. Bom apetite!

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